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Cultivo Ecológico de la Vid en Producción Ecológica de vino, historia, superficies ecológicas de cultivos de viñas, control de hierbas, plagas y enfermedades, etc.
Puccinia allii (DC.) Rudolph Roya de Ajo, cebolla, puerro.
Taxonomía: Reino Fungi, Filo Basidiomycota (Division Eumycota, Subdivision Basidiomycotina, Clase Urediniomycetes).
Descripción: Se trata de una roya autoica y macrociclica. Forma uredios, con uredosporas de forma esferica a eliptica de 23-32 x 20-26 μm. Estas tienen las paredes hialinas a amarillentas, de superficie espinosa. Los telios, frecuentemente dispersos, tienen teliosporas de color castano, de forma eliptica y uniseptadas, que miden 36-65 x 18-28 μm. Los ecios son escasos y llevan eciosporas esfericas a elipsoidales de 16-28 μm de diametro.
Huéspedes: Ajo, cebolla, puerro.
Sintomatología: Forma pustulas naranjas o parduzcas sobre las hojas y los tallos, de forma circular o algo alargada, a lo largo de las venas. Posteriormente se forman telios estromaticos negruzcos. Puede dar lugar a un manchado clorotico.
Mycosphaerella buxicola (D.C.) Tomilin. Buxus sempervirens
Sinónimos: M. limbalis (Pers.) Arx, Didymella limbalis (Pers.) M. Morelet, Phyllosticta limbalis Pers., Sphaeria buxicola DC.
Taxonomía: Reino Fungi, Filo Ascomycota (Division Eumycota, Subdivision Ascomycotina, Clase Loculoascomycetes). Descripción: Los cuerpos de fructificacion son pseudotecios subepidermicos, muy pequenos, de color dorado oscuro cuando están inmaduros y mas negruzcos, sobre todo alrededor del ostiolo, en la madurez.
Huéspedes: Buxus sempervirens.
Sintomatología: Manchas totalmente blancas en los bordes de las hojas, delimitadas por un margen negro; en fases mas avanzadas el progreso de la infección se observa por la decoloración primero amarilla y luego rojiza de los tejidos de la hoja contiguos. Estas zonas se secan y terminan por caer, quedando la hoja como "mordida" por un insecto. Generalmente el hongo afecta mas a las hojas viejas, siendo los síntomas mas espectaculares que perjudiciales.
Aceite Siurana tierra y gente, toda una comunidad dedicada al aceite, experta en aceite.
Pulgón verde en cítricos, Aphis spiraecola Match, deforma las hojas a las que pican y las enrollan, también es capaz de transmitir el virus de la tristeza.
Crisomélido del cereal, Oulema melanopa L., las larvas dañan las hojas quedan con bandas blancas transparentes pudiéndolas dañar completamente, afectando a la cantidad y calidad de la cosecha.
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