Crianza y trasiego en barrica
Elaboración del Vino y Enología / 134763 Vistas
Una vez que ha pasado el invierno, los vinos que han estado en el depósito estabilizándose de una forma natural, inician su período de crianza en barrica. Durante este tiempo, además, hay que hacer una serie de trasiegos. Te enseñamos cómo transcurren ambos procesos.
Videos Relacionados
-
Elaboración de un vino blanco
133866 Vistas
-
La vendimia de blancos
133556 Vistas
-
Ensamblajes y embotellado
134339 Vistas
-
De la clarificación al embotellado
136229 Vistas
-
La fermentación maloláctica
158544 Vistas
-
El descube
1576 Vistas
-
Elaboración de un vino tinto, primeros pasos
137015 Vistas