Crianza y trasiego en barrica
Elaboración del Vino y Enología / 131554 Vistas
Una vez que ha pasado el invierno, los vinos que han estado en el depósito estabilizándose de una forma natural, inician su período de crianza en barrica. Durante este tiempo, además, hay que hacer una serie de trasiegos. Te enseñamos cómo transcurren ambos procesos.
Videos Relacionados
-
Elaboración de un vino blanco
130619 Vistas
-
La vendimia de blancos
130314 Vistas
-
Ensamblajes y embotellado
131092 Vistas
-
De la clarificación al embotellado
132954 Vistas
-
La fermentación maloláctica
154544 Vistas
-
El descube
1486 Vistas
-
Elaboración de un vino tinto, primeros pasos
133761 Vistas