Crianza y trasiego en barrica
Elaboración del Vino y Enología / 134882 Vistas
Una vez que ha pasado el invierno, los vinos que han estado en el depósito estabilizándose de una forma natural, inician su período de crianza en barrica. Durante este tiempo, además, hay que hacer una serie de trasiegos. Te enseñamos cómo transcurren ambos procesos.
Videos Relacionados
-
Elaboración de un vino blanco
133990 Vistas
-
La vendimia de blancos
133679 Vistas
-
Ensamblajes y embotellado
134462 Vistas
-
De la clarificación al embotellado
136348 Vistas
-
La fermentación maloláctica
158689 Vistas
-
El descube
1581 Vistas
-
Elaboración de un vino tinto, primeros pasos
137136 Vistas