Los Aceites Virgen Extra de la D.O. Baena proceden de olivos cultivados con esmero en una comarca idónea.
El clima de la Comarca de Baena es de inviernos suaves y veranos poco calurosos, favoreciendo la presencia de diferentes variedades de aceituna.
La variedad de oliva Picuda, es la variedad principal de la D.O.
Otras variedades son Hojiblanca, Picual, Lechín Chorrúa o Pajarero entre otras, que imprimen a los aceites de la zona características especiales de gran finura y personalidad.
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Aceite Baena con Denominación de Origen
